Miesiąc: Grudzień 2014

Krem z selerów z grzankami.

Składniki (1 porcja): 
włoszczyzna – 50 g (3 łyżki)
seler korzeniowy – 80 g (2 cienkie plastry)
seler naciowy – 20 g (1/2 łodyżki)
cebula – 25 g (1/2 małej szt.)
masło klarowane – 6 g (1 łyżeczka)
grzanki – 25 g (1/2 cienkiej kromki) – opcjonalnie
Przyprawy: sok z cytryny, pieprz biały, szczypta soli

Wykonanie:
1. Cebulę pokroić, zeszklić na maśle.
2. Do cebuli dodać pokrojoną/ startą na tarce włoszczyznę oraz 
pokrojony na mniejsze kawałki seler korzeniowy i seler naciowy.
3. Składniki zalać wrzącą wodą, gotować do miękkości. 
4. Gdy składniki zupy zmiękną, zmiksować na gładki krem 
(w razie potrzeby dolać przegotowanej wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję)
5. Doprawić do smaku.
6. Grzanki przygotować na patelni bez dodatku tłuszczu.

Wartości odżywcze (1 porcja):
Energia – 180 kcal
Białko – 4,8 g
Tłuszcz – 6,9 g
Węglowodany – 30 g


Grudniowe inspiracje

pinkasswear.com

lookslikewhite.com

keep-calm-and-inspirations.blogspot.com

decomanka.blogspot.com

rubyju.typepad.com

finedininglovers.com

blog.styleestate.com

fotobodega.eu

wfweblodge.com

christmasrecipes2014.blogspot.com

arnotts.com.au
thepartypaperie.com

stardust-decorstyle.blogspot.com

flickr.com

wfweblodge.com

taste.com.au

pinterest.com

Kanapki z serem typu włoskiego.

Składniki:
chleb żytni pełnoziarnisty – 70 g (2 kromki 12 cm x 6 cm)
masło extra – 6 g (1 łyżeczka)
ser typu włoskiego – 35 g (4 plastry)
sos ketchup – 15 g (1 łyżka)
oliwki zielone marynowane – 15 g (5 małych szt.)

Wartość odżywcza:
Energia – 300 kcal
Białka – 9,5 g
Tłuszcz – 13 g
Węglowodany – 43 g

Wykład „Wiesz, co jesz?”, Biblioteka Miejska, Gorlice

© Dietifit Wszystkie prawa zastrzezone / Theme rebulid by Dodencult