Miesiąc: Maj 2015

Międzynarodowe targi produktów i żywności wysokiej jakości.

Szparagi w szynce.

Sezon na szparagi trwa. Dlatego też postanowiłam przygotować to danie i przedstawić jego wartość odżywczą. Danie to szparagi w migdałach z szynką szwarcwaldzką.

Składniki:
Szparagi zielone – 250 g (1/2 pęczka)
Szynka szwarcwaldzka – 60 g (3 plasterki)
Masło klarowane – 6 g (1 łyżeczka)
Migdały, płatki – 12 g (1 łyżka)

Wykonanie:
1. Szparagi oczyszczam, gotuję 3-5 min. Odcedzam, zawijam w szynkę, 
rumienię na maśle klarowanym.
2. Na suchej patelni rumienię płatki migdałów i posypuję nimi zrumienione szparagi.

Wartość odżywcza:



Morszczuk w sosie pomarańczowym.

Składniki:
1. Morszczuk świeży, filet bez skóry – 250 g (2 małe filety)
1. Dowolne warzywa (u mnie marchew z groszkiem mrożona) – 200 g (ok. 1/3 opakowania)
3. Sok z pomarańczy – 100 g (ok. 1/3 szt.)
4. Masło klarowane – 10 g (1 płaska łyżka)

Wykonanie:
1. Rybę oczyścić, osuszyć, doprawić (pieprz czarny, sól – szczypta, majeranek), 
zrumienić z obu stron na maśle klarowanym.
2. W między czasie ugotować warzywa, odcedzić, doprawić do smaku
(pieprz ziołowy, majeranek, curry – szczypta)
2. Do ryby wcisnąć sok z pomarańczy, poddusić rybę kilka minut z jednej i drugiej strony.

Wartość odżywcza:


Majowe inspiracje.


ja-pics.net

bluemoutain.com


goodfon.su

pinterest.com

wix.com

imarcade.com

weddingchick.com

© Dietifit Wszystkie prawa zastrzezone / Theme rebulid by Dodencult