Kategoria: Dietetyk radzi (Strona 1 z 2)

Pyszne zioła i przyprawy w diecie. Dietetyczna ocena.

Nie od dziś wiadomo, że ograniczenie soli i cukru przynosi wiele korzyści. Sól, a w zasadzie jej nadmiar w diecie kojarzy się z rozwojem nadciśnienia tętniczego,  natomiast cukier – no cóż, wszyscy wiemy, że nadmiar tego drugiego przynosi wiele szkód w naszym ciałku. Dlatego zapraszam do prześledzenia informacji o kilku wybranych ziołach, które powinny znaleźć się jako dodatek do naszych posiłków.

Czytaj wiecej

Siemię lniane czy nasiona chia – co jest lepsze?

Zarówno siemię lniane jak i nasiona chia dostarczają znacznych ilości błonnika pokarmowego poprawiającego pracę jelit. Gdy pojawiają się u Ciebie zapracia możesz do posiłku dodać łyżeczkę tych nasionek aby zwiększyć ilość włókna pokarmowego w swojej diecie. Nie zapomnij jednak o wodzie, która pomaga w tym procesie. A jeśli zastanawiasz się co jest lepsze – nasiona chia czy siemię lniane, zapraszam do zapoznania się z informacjami.

Czytaj wiecej

Zdrowy produkt z Lidla – cz. I, makarony.

Produkty zbożowe stanowiły podstawę naszego żywienia, a jakiś czas temu zostały wyparte w Piramidzie Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej przez warzywa i owoce. Niemniej jednak produkty zbożowe nadal zalecane są w codziennej diecie z uwagi na zawartość wielu składników mineralnych, witamin i błonnika pokarmowego. Do tej grupy zaliczamy m.in: mąkę, pieczywo, kaszę, ryż, makaron. Wychodząc naprzeciw naszym wymaganiom, producenci żywności tworzą coraz to nowsze produkty, a mi podoba się pomysł makaronów na bazie roślin strączkowych. Zobaczmy jakie ciekawe produkty zbożowe oraz makarony na bazie warzyw warto wprowadzić do menu.

Czytaj wiecej

Ile wody pić w ciągu dnia?

Woda w naszym organizmie stanowi przeciętnie 60% masy ciała. Zmniejsza się wraz z wiekiem do 50% u osób w wieku podeszłym, co jest związane ze spadkiem w tej grupie wiekowej beztłuszczowej masy ciała. Odpowiednie nawadnianie wpływa na poprawne funkcjonowanie organizmu, jednak bardzo często spożywamy za mało wody. Ile powinniśmy więc pić w ciągu dnia i jaka woda będzie najlepsza? No i przede wszystkim czy zalecane 2 litry na dzień dotyczą tylko wody czy wszystkich przyjętych płynów w ciągu dnia?

Czytaj wiecej

Na czym smażyć?

Jakość tłuszczu użytego do smażenia ma ogromne znaczenie, gdyż wiele potraw pochłania go aż do 40%! To ważne jeśli chcemy schudnąć i liczymy kalorie. Bardzo często spotykam się z mocną wymianą zdań pomiędzy uczestnikami na warsztatach dietetycznych, dotyczącą smażenia na oliwie z oliwek. Jedni uważają, że absolutnie – oliwa tylko na surowo, natomiast są tacy którzy bronią smażenia na oliwie. Jak jest naprawdę? Jaki tłuszcz nadaje się do smażenia, a jaki spożywać najlepiej w postaci surowej?

Czytaj wiecej

Strona 1 z 2

© Dietifit Wszystkie prawa zastrzezone / Theme rebulid by Dodencult