29

Blok orzechowy.

Coraz częściej dodaję przepisy na fit słodycze, które możemy wykonać w domu. Uważam, że jest to kolejny krok do dokonywania świadomych wyborów jeśli chodzi o odżywianie.

Mleko w proszku – zbyt tłuste?

Proszek z mleka uzyskuję się poprzez odparowanie z niego wody. Wodę tą usuwa się podczas zagęszczania i suszenia mleka. W przypadku mleka odtłuszczonego odsetek tłuszczu jest niewielki, zostaje jedynie laktoza i to ona dostarcza nam energii. Tak jak w przypadku każdego produktu spożywczego musimy zachować umiar, zwłaszcza że mleko w proszku jest bardziej kaloryczne niż klasyczne mleko w kartonie czy butelce. W mleku w proszku mamy także wyższą zawartość poszczególnych minerałów w porównaniu do mleka o zawartości tłuszczu 2% m.in. wapnia, potasu czy cynku. Warto więc od czasu do czasu wprowadzić takie mleko do diety.

Szybki deser z mleka w proszku.

Wymyśliłam ten przepis, gdyż jest to dobry sposób na pyszną słodkość, która podniesie wartość odżywczą diety. Jeśli nie masz czasu na upieczenie ciasta dla najbliższych zawsze najlepszą opcją jest przygotowanie deseru bez pieczenia. Warto mieć w szafce torebeczkę z mlekiem w proszku i na prędko przygotować to mleczno -orzechowe ciacho na zimno.  Pamiętaj jedynie aby wszystko przygotować z dbałością i efektowny deser masz gotowy.

Milk and nuts cake przepis.

Czas: 2 h , Porcje: 8 

1 porcja: Energia – 148 kcal, Białka –  6 g, Tłuszcz – 7 g, Węglowodany – 14 g

Składniki:

  • Mleko odtłuszczone w proszku – 125 g (1/2 opakowania)
  • Żurawina suszona – 30 g (2 łyżki)
  • Masło orzechowe – 60 g (4 łyżki)
  • Orzechy ziemne – 15 g (1 łyżka)
  • Gryka ekspandowana – 15 g (3 łyżki)
  • Czekolada gorzka – 20 g (1 pasek)
  • Miód (opcjonalnie)
  • Woda – 50 ml

Wykonanie:

  1. Mleko w proszku połączyć z wodą a następnie z gryką ekspandowaną, masłem orzechowym i żurawiną. Dodać miód (opcjonalnie).
  2. Powstałą masę wstawić do foremki, a następnie (gdy przestygnie) do lodówki na ok. 2 godziny.
  3. Wyjąć deser z foremki a wierzch posypać posiekaną gorzką czekoladą oraz posiekanymi/ startymi orzechami.

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

29 komentarzy

Pozostaw odpowiedź Ania - Fabryka Pomysłów Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.