Mus czekoladowy.

Dzisiejszy wpis z okazji Dnia Zakochanych nie należy do niskokalorycznych – a co tam! Zaznaczam, że po zjedzeniu tego musu konieczna jest niezła dawka aktywności fizycznej 😉 Jak zjem idę na rower :p

Czokoladove Love.

Do niedawna spożywanie czekolady kojarzyło się głównie z dostarczaniem organizmowi dużej ilości kalorii. W chwili obecnej coraz więcej badań wskazuje na to że umiarkowane spożywanie czekolady nie szkodzi zdrowiu. Naukowcy dowiedli, że czekolada zawiera szereg aktywnych biologicznie substancji, m.in. flawonoidy, czyli naturalny antyoksydanty w naszej diecie.

Mus czekoladowy przepis.

Czas: 20 minut , Porcje: 1

1 sztuka: Energia – 190 kcal, Białko –  5 g, Tłuszcz – 10 g, Węglowodany – 18 g

Składniki (2 porcje):

  • Czekolada gorzka 80 % – 50 g (2 paseczki)
  • Jajo kurze – 50 g (1 sztuka)
  • Cukier Dark Muscovado – 5 g (1 łyżeczka)
  • Sól – szczypta
  • Pomarańcza – 50 g (kilka plastrów)

Wykonanie:

1. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, ostudzić.

2. Białko ubić na sztywną pianę z dodatkiem soli, żółtko połączyć z cukrem do uzyskania białego koloru.

3. Ostudzoną (ale płynną) czekoladę połączyć z żółtkiem, a następnie delikatnie z białkiem.

4. Deser zjeść od razu lub można wstawić do lodówki (będzie bardziej zastygnięty).

SONY DSC

SONY DSC

 

SONY DSC

 

Poprzedni wpis

Lunch box – kurczak w miodzie z makaronem ryżowym.

Kolejny wpis

Ramen – przepis z kurczakiem.

11 Komentarze

  1. Avatar

    Czekolada z pomarańczą to zdecydowanie moje smaki ^^
    Podziwiam, nie wiem czy byłabym zdolna się podzielić takimi pysznościami 😛

  2. Avatar

    Czasem trzeba sobie dogodzić czymś pysznym, a mus z pewnością jest obłędny!

  3. Avatar

    Uwielbiam wszelkie wariacje na temat musu czekoladowego 😀

  4. Avatar

    O tak, to połączenie jest wyśmienite 😉

  5. Avatar

    My dość często robimy mus czekoladowy ale Twój wygląda absolutnie świetnie z tymi cząstkami pomarańczy.

  6. Avatar

    Kiedyś, ktoś powiedział: "Czekolada nie tuczy, czekolada rozumie" 😉

  7. Avatar

    Poszalałam w walentynki 😉

  8. Avatar

    Dziewczyny a i tak tą porcją podzieliłam się z moją połówką 😉 Kaloryczność musi się zgadzać! :p

  9. Avatar

    Świetny przepis. Wygląda bardzo apetycznie, a ilość w szklaneczce jak dla mnie idealna. Zaspokoi pragnienie zjedzenia czegoś słodkiego, a jednocześnie nie będzie prawdziwą bombą kaloryczną. Na pewno wypróbuję przepis 🙂

  10. Avatar

    Ojoj ale pyszności 🙂

  11. Avatar

    Zdecydowanie za malutko jest go w tej szklaneczce 😀

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

© Dietifit Wszystkie prawa zastrzezone / Theme rebulid by Dodencult