Fit sałatka Cezar z pomidorkami.
Będę zawsze namawiała do próbowania przygotowywania posiłków w domu. Przede wszystkim mamy świadomość jakie składniki dodaliśmy i co jemy, w przeciwieństwie do potraw zjadanych “na mieście”.
Oczywiście nie mam nic przeciwko, jeśli macie swoje ulubione i sprawdzone restauracje, knajpki. Jednak dania typu fast food zdecydowanie odradzam w nadmiarze, ze względu na chociażby jak w popularnej sałatce z kurczakiem znaczny odsetek tłuszczu i sodu. Niby “zdrowa”, bo sałatka – ale czy na pewno producenci tej przekąski dbają o naszą sylwetkę i zdrowie…? Dlatego zapraszam Cię do spróbowania tej propozycji 🙂
Fit sałatka Cezar przepis.
Składniki:
Czas: 15 minut , Porcje: 1
1 sztuka: Energia – 407 kcal, B 39,5 g, T 16 g, W 30 g
- 150 g (1 mały filet) – filet z piersi kurczaka, bez skóry
- 25 g (1/2 małej sztuki) – cebula
- 200 g (1 duża sztuka) – pomidor
- 20 g (kilka liści) – sałata rzymska
- 12g (1 łyżka) – olej rzepakowy
- 5 g (1 łyżeczka) – płatki drożdżowe
- 45 g (3 łyżki) – jogurt naturalny 2%
- 5 g (1 łyżeczka) – musztarda
- Przyprawy: zmielony kminek, chili, curry, pieprz, szczypta soli
Wykonanie:
1. Kurczaka kroję w kostkę, łączę z przyprawami. Rozgrzewam na patelni olej rzepakowy i rumienię kurczaka przez kilka minut (w razie potrzeby dolewam wody i podduszam).
2. Do miski wrzucam umyte i porwane na mniejsze kawałki liście sałaty. Kroję cebulę i pomidora w plastry, dodaję do sałaty. Na wierzch układam kawałki kurczaka.
3. Chleb kroję w kostkę, rumienię na suchej patelni. Sałatkę posypuję grzankami i płatkami drożdżowymi.