19

Lunch box – Kurczak w pędach bambusa z makaronem.

W ostatnim wpisie pokazywałam kaloryczność lunch box’u z brokułem i jajkiem na 200 kcal. Tym razem propozycja dla mięsożerców 🙂

Zrób lunch samodzielnie.

Lunch box z wykorzystaniem kurczaka, pędów bambusa i makaronu robi się na prawdę szybko, więc nie rób wymówek że nie masz czasu na przygotowywanie posiłków w domu. W tym przepisie równie dobrze możesz wykorzystać makaron, czy kurczaka które zostały z obiadu – świetne wykorzystanie wszystkich zakupionych produktów i nie marnowanie jedzenia 🙂
Składniki (1 porcja):
  • Mięso z piersi kurczaka/ indyka, bez skóry – 100 g (3/4 fileta)
  • Makaron durum – 30 g (ok. 2 łyżki)
  • Marchew – 30 g (1/2 sztuki)
  • Pędy bambusa – 15 g (1 łyżka)
  • Fasola pinto, konserwowa – 15 g (1 łyżka)
  • Oliwa z oliwek – 6 g (1 łyżeczka)
  • Sezam, nasiona – 3 g (1/2 łyżeczki)
  • Przyprawy: imbir, pieprz ziołowy, szczypior/dymka
Wykonanie:
1. Sezam podsmażam na suchej patelni, odstawiam do posypania potrawy.
2. Kurczaka kroję na mniejsze kawałki, smażę na łyżce oliwy razem z posiekaną marchwią i dodatkiem przypraw. Dodaję kilka łyżek wody aby poddusić całość.
3. Gotuję makaron al dente, łączę z podduszonym kurczakiem z marchwią oraz dodaję pędy bambusa, fasolę i nasiona sezamu.
4. Całość posypuję posiekaną dymką.
 
 
 
Wartość odżywcza:
 

19 komentarzy

Pozostaw odpowiedź Jud Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.