Ile kalorii ma sałatka Cezar?

Domowy fast food.

Będę zawsze i wszędzie namawiała do próbowania przygotowywania posiłków w domu. Przede wszystkim mamy świadomość jakie składniki dodaliśmy i co zjemy, w przeciwieństwie do potraw zjadanych „na mieście”.
Oczywiście nie mam nic przeciwko, jeśli macie swoje ulubione i sprawdzone restauracje, knajpki. Jednak dania typu fast food zdecydowanie odradzam, ze względu na chociażby jak w popularnej sałatce z kurczakiem znaczny odsetek tłuszczu i sodu. Niby „zdrowa”, bo sałatka – ale czy na pewno producenci tej przekąski dbają o naszą sylwetkę i zdrowie…? Dlatego zapraszam Cię do spróbowania tej propozycji 🙂

Moja porcja zawiera niecałe 200 kcal, podobna sałatka w popularnym punkcie z żywnością typu fast food – 461 kcal !!!

Sałatka w stylu Cezar przepis.

Składniki:

  • Filet z piersi kurczaka, bez skóry – 100 g (1 mały filet)
  • Cebula czerwona – 25 g (1/2 małej sztuki)
  • Pomidor 200 g (1 duża sztuka)
  • Sałata – 20 g (kilka liści)
  • Olej rzepakowy – 12g (1 łyżka)
  • Przyprawy: zmielony kminek, chili, curry, pieprz, szczypta soli

Wykonanie:
1. Kurczaka kroję w kostkę, łączę z przyprawami.
2. Rozgrzewam na patelni olej rzepakowy i rumienię kurczaka przez kilka minut.
3. Do miski wrzucam umyte i porwane na mniejsze kawałki liście sałaty.
4. Kroję cebulę i pomidora w plastry, dodaję do sałaty.
5. Na wierzch układam kawałki kurczaka.

Opcjonalnie podaję z jednym z sosów:
Jogurt naturalny + czosnek + posiekany szczypiorek
Dobrej jakości ketchup
Oliwa z oliwek + ulubione zioła