Tagi: 150 kcal

Menu Świąteczne – zupy.

W tym roku zaproponuję Wam przepisy na świąteczne zupy, które możecie śmiało przygotować na wigilię lub święta Bożego Narodzenia.
Oczywiście żeby tradycji stało się zadość obliczyłam także kaloryczność tych zup. Aby nie przybyło za dużo kilogramów w święta uwzględnijcie tą wartość odżywczą podczas jedzenia pozostałych dań, które pojawią się na świątecznym stole.

Czytaj wiecej

Lunch box – Sałatka z buraków.

Nie lubię marnowania jedzenia, stąd też dzisiejszy prosty i szybki przepis na tą sałatkę. Robiłam barszcz czerwony na burakach, które następnie pokroiłam, dodałam kilka dodatków i już. Lunch do pracy gotowy, dorzuć jeszcze tylko dwa-trzy wafle ryżowe 🙂

Czytaj wiecej

Fit frytki z fasolki szparagowej.

Porcja frytek w znanej restauracji fast food to ok. 300 kcal, gdzie największy odsetek stanowi tłuszcz. Moja propozycja ma zredukowaną kaloryczność o połowę, a dzięki obecności sezamu, tłuszcz w moim posiłku jest cenniejszy z żywieniowego punktu widzenia niż w klasycznych frytkach. 
Jeśli masz ochotę pochrupać coś podczas filmu wybierz tą przekąskę. Możesz także przygotować wcześniej i zabrać ze sobą do pracy – na zimno też jest smaczna.
 Dużą rolę odgrywają przyprawy – możesz spróbować skomponować własną mieszankę.
 

Czytaj wiecej

Krem z selerów z grzankami.

Składniki (1 porcja): 
włoszczyzna – 50 g (3 łyżki)
seler korzeniowy – 80 g (2 cienkie plastry)
seler naciowy – 20 g (1/2 łodyżki)
cebula – 25 g (1/2 małej szt.)
masło klarowane – 6 g (1 łyżeczka)
grzanki – 25 g (1/2 cienkiej kromki) – opcjonalnie
Przyprawy: sok z cytryny, pieprz biały, szczypta soli

Wykonanie:
1. Cebulę pokroić, zeszklić na maśle.
2. Do cebuli dodać pokrojoną/ startą na tarce włoszczyznę oraz 
pokrojony na mniejsze kawałki seler korzeniowy i seler naciowy.
3. Składniki zalać wrzącą wodą, gotować do miękkości. 
4. Gdy składniki zupy zmiękną, zmiksować na gładki krem 
(w razie potrzeby dolać przegotowanej wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję)
5. Doprawić do smaku.
6. Grzanki przygotować na patelni bez dodatku tłuszczu.

Wartości odżywcze (1 porcja):
Energia – 180 kcal
Białko – 4,8 g
Tłuszcz – 6,9 g
Węglowodany – 30 g


Wegetariański pasztet z cukinii

Tym razem cukinia wylądowała w piekarniku w postaci pasztetu. Jest przepyszny i można go jeść bez żadnych dodatków. Pomińmy więc chleb i zjedzmy pasztet z cukinii na ciepło lub na zimno.

Czytaj wiecej

© Dietifit Wszystkie prawa zastrzezone / Theme rebulid by Dodencult