Nie od dziś wiadomo, że ograniczenie soli i cukru przynosi wiele korzyści. Sól, a w szczególności jej nadmiar w diecie kojarzy się z rozwojem nadciśnienia tętniczego, natomiast cukier – no cóż, wszyscy wiemy, że nadmiar tego drugiego przynosi wiele szkód w naszym ciałku. Dlatego zapraszam do prześledzenia informacji o kilku wybranych ziołach, które powinny znaleźć się jako dodatek do naszych posiłków zastępując przy tym sól czy cukier.
Tagi: dietetyk Ewelina Tabaczar (Strona 1 z 21)
Zarówno siemię lniane jak i nasiona chia dostarczają znacznych ilości błonnika pokarmowego poprawiającego pracę jelit. Gdy pojawiają się u Ciebie zapracia możesz do posiłku dodać łyżeczkę tych nasionek aby zwiększyć ilość włókna pokarmowego w swojej diecie. Nie zapomnij jednak o dołączeniu napojów, które pomagają w tym procesie. A jeśli zastanawiasz się co jest lepsze – nasiona chia czy siemię lniane, zapraszam do zapoznania się z informacjami.
Produkty zbożowe stanowiły podstawę naszego żywienia, a jakiś czas temu zostały wyparte w Piramidzie Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej przez warzywa i owoce. Niemniej jednak produkty zbożowe nadal zalecane są w codziennej diecie z uwagi na zawartość wielu składników mineralnych, witamin i błonnika pokarmowego. Do tej grupy zaliczamy m.in: mąkę, pieczywo, kaszę, ryż, płatki i makaron. Wychodząc naprzeciw naszym wymaganiom, producenci żywności tworzą coraz to nowsze produkty. Osobiście podoba mi się pomysł makaronów na bazie roślin strączkowych. Zobaczmy jakie ciekawe produkty zbożowe oraz makarony na bazie warzyw warto wprowadzić do menu.
Do niedawna o sirtuinach i resweratrolu mówili tylko nieliczni. Teraz to się zmieniło i dieta SIRT stała się bardzo popularna. Tutaj pisałam o tej diecie – o jej założeniach i etapach. Sirtuiny to grupa białek służąca do kontrolowania proseców komórkowych i uczestnicząca w utrzymaniu homeostazy metabolicznej. Jako dietetyk uważam, że dieta SIRT jest doskonałą podstawą do wprowadzenia trwałych zmian w żywieniu. Niekoniecznie popieram kaloryczność w początkowym etapie, jednak ilość warzyw i owoców oraz cennych produktów zbożowych jest na pewno godna polecenia.
Woda w naszym organizmie stanowi przeciętnie 60% masy ciała. Zmniejsza się wraz z wiekiem do 50% u osób w wieku podeszłym, co jest związane ze spadkiem w tej grupie wiekowej beztłuszczowej masy ciała. Odpowiednie nawadnianie wpływa na poprawne funkcjonowanie organizmu, jednak bardzo często spożywamy za mało wody. Ile powinniśmy więc pić w ciągu dnia i jaka woda będzie najlepsza? No i przede wszystkim czy zalecane 2 litry na dzień dotyczą tylko wody czy wszystkich przyjętych płynów w ciągu dnia?
Najnowsze komentarze do wpisów
Anna
"Zrobilam, zniknely w jeden dzien. Wspanialy przepis "
Jerzy Kwiatkowski
"Oooo tak, przyprawy i zioła muszą u mnie być koniecznie. Teraz nie wyobrażam ..."
Kasia Futka
"Słodzę tylko ksylitolem od wielu lat :D Jest niezastąpiony w mojej diecie :D "
Kasia Futka
"Fit pychoty! Świetny przepis na szarlotkę <3 "
Monika
"Przepis latwy i zdecydowanie do powtorzenia. Drozdzoweczki smaczne, podpasowaly mojej rodzinie. Zamiast budyniu ..."