Sezon na szparagi trwa. Dlatego też postanowiłam przygotować to danie i przedstawić jego wartość odżywczą. Danie to szparagi w migdałach z szynką szwarcwaldzką.

Składniki:
Szparagi zielone – 250 g (1/2 pęczka)
Szynka szwarcwaldzka – 60 g (3 plasterki)
Masło klarowane – 6 g (1 łyżeczka)
Migdały, płatki – 12 g (1 łyżka)

Wykonanie:
1. Szparagi oczyszczam, gotuję 3-5 min. Odcedzam, zawijam w szynkę, 
rumienię na maśle klarowanym.
2. Na suchej patelni rumienię płatki migdałów i posypuję nimi zrumienione szparagi.

Wartość odżywcza: