15

Kurczak duszony z kaszą jaglaną.

Fit danie na obiad, które przygotuje w ekspresowym tempie nawet najbardziej zapracowana i zabiegana kobieta. Jest to hit wśród moich klientów gabinetu dietetycznego w Rzeszowie.

Dieta w wielkim mieście.

W dzisiejszych czasach wszyscy się spieszymy i nie mamy czasu na wiele spraw, często także na gotowanie. Stołujemy się „na mieście” bo jest wygodnie i przede wszystkim szybko – nie poświęcamy wówczas czasu i energii na przygotowanie dań. Danie, które zrobiło furorę u moich klientów gabinetu dietetycznego, przede wszystkim dlatego że:

  1. Potrzebujemy tylko 4 główne składniki.
  2. Nie zmywamy sterty naczyń, bo jest jednogarnkowe.
  3. Robimy obiad w zaledwie 25 minut.

Kurczak duszony z kaszą jaglaną przepis.

Czas: 20 minut , Porcje: 1

1 sztuka: Energia – 540 kcal, Białka –  41 g, Tłuszcz – 17 g, Węglowodany – 60 g

Składniki:

  • Mięso z piersi kurczaka – 150 g (1 większy filet)
  • Kasza jaglana 50 g (4 łyżki)
  • Ananas w puszce lub świeży 70 g (2 plastry)
  • Papryka czerwona 100 g (1/3 sztuki)
  • Oliwa z oliwek 12 g (1 łyżka)
  • Jogurt naturalny 2% tłuszczu 50 g (3 łyżki)
  • Przyprawy: curry, pieprz ziołowy, majeranek, chilli

Wykonanie:

  1. Kurczaka myję, osuszam, posypuję przyprawami i obsmażam na oliwie z obu stron po 3 minuty.
  2. Do obsmażonego kurczaka daję kaszę jaglaną, rumienię krótko, zalewam wrzącą wodą i gotuję.
  3. Paprykę kroję, dodaję do kurczaka, podduszam.
  4. Pod koniec wkrawam ananasa (dolewam 2-3 łyżki syropu z ananasa) i zabielam jogurtem.
  5. Doprawiam do smaku.

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

15 komentarzy

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.